第Ⅰ部　家庭科の存立基盤と歴史的経緯
　第1章　家庭科の存立基盤
　第2章　家庭科の歴史―家庭科がたどってきた道―
第Ⅱ部　家庭科の授業
　第1章　授業づくり　基礎編
　第2章　授業づくり　実践編
第Ⅲ部　授業を支える基礎的知識と技能
　第1章　家族・家庭生活の基礎知識
　第2章　食生活の基礎知識
　第3章　衣生活の基礎知識
　第4章　住生活の基礎知識
　第5章　生活に求められる新しい課題の基礎知識
資料編（小学校家庭科「学習指導要領」の変遷／家庭科教育関連年表／小学校教材機能別分類表（家庭科））